A Bistro hangulatát elsősorban a három alapító-tulajdonosnak Debrecenyi Attilának, Maros Róbertnek és Pusztai Ferencnek köszönheti. Az egyedi ízekhez azonban a Bistro minden munkatársa és a vendégek is hozzájárulnak.

Debreczenyi Attila

18 éve tevékenykedik a pult két oldalán a marketing és az értékesítés világában. Az első 7 évben ügyfélként, azóta ügynökségi oldalon dolgozik. Az Ark Group Reklámügynökséget, a Bistro Reklám elődjét 2001-ben alapította 2 társával. Kávézni is szeret, ezért társtulajdonos és marketingért felelős az illy kávét forgalmazó Espresso Kft-ben. Ha épp nem a Bistroban (vagy a Bistro-ért) van, valószínűleg fut vagy valamelyik Somlói présházban tölti idejét.

Maros Róbert

Programozó matematikus végzettséggel tisztán látta, hogy kocsmárosként célszerű leélni az életét. Ennek érdekében 22 évesen bevállalja a Sziget Fesztivál vendéglátásának koordinációját. Gamma Trade nevű cége azóta a „Sziget nagykere”-ként ismert. A Sziget Kft-nél töltött hét évet rendezvényszervezéssel, projektvezetéssel és marketing-önképzéssel tölti. 2001-ben - egy bárpult melletti beszélgetés eredményeképpen – harmadmagával megalapítja az Ark Group Reklámügynökséget, amelyet ügyvezetőként, illetve a rendezvényes csapat vezetőjeként kormányoz… egészen 2009-ig, amikor is Bistro-t alapít. Hogy teljes legyen a vendéglátás, a Bistro Reklámügynökség mellett a minőségi pálinkapiac jelentős szereplőjének számító Rézangyal Kft. tulajdonosa, a Magyar Pálinkamarketing Kht. ügyvezetője.

Pusztai Ferenc

Az Ark Group Reklámügynökség és a KMH Film tulajdonosa. Produkciós igazgatóként olyan ügyfelekkel dolgozott már, mint a Pepsi, a Commerzbank, a Brau Union, a Viva TV, a Philip Morris, a Gösser, vagy a Porsche Hungária. Producerként – többek között – a Friss Levegő és A nyomozó című filmeket készítette, amelyekkel komoly nemzetközi sikereket ért el. Ráadásul még most is egy perc alatt le tudja futni a 400 métert!